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BALANCE ENOLÓGICO DEL 2014
Llegan los últimos días de diciembre y todo el mundo empieza a hacer sus balances del año. Hay quienes hacen balances de tipo personal, profesional, familiar, etc. Hay muchos que están muy felices con...
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¡VINOS DE LUJO, PARA ARRANCAR EL AÑO CON TODO!
¡Primeros días del 2015, todavía llenos de brindis y celebraciones! A pesar de las dificultades que nos hayan tocado vivir durante el año que pasó, se percibe que ya andamos más relajados, pensando en...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLIII)
Arranco este nuevo año con una frase del periodista chileno Patricio Tapia que me dejó pensando, pues a veces tengo las misma sensación y también siento mucha bronca:"En este trabajo que tengo, es...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLIV)
Extracto de un divertido poema del Siglo XVI, venerando el vino y la comida de la taberna:CENA JOCOSAComienza el vinillo nuevoy échale la bendición:yo tengo por devociónde santiguar lo que bebo. Franco...
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OCHO BLANCOS PARA BEBER EN VERANO
www.vins-cotes-gascongne.fr¡Al fin llegó el verano! Aquellos afortunados que pueden tomar merecidas vacaciones en esta época del años, seguramente ya están disfrutando de las tardes soleadas de pileta,...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLV)
Ya se acerca el mes de febrero, así que nada mejor que una clásica chaya festivalera:No sé qué tiene la chayaque a mí me pega en el corazónserá que en ella se mezclanlas alegrías con el dolor. No sé...
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SIETE TINTOS PARA BEBER EN VERANO
¡Y sí… Hay quienes no pueden dejar el vino tinto ni cuando el termómetro marca 35ºC! Somos un país netamente consumidor de vinos rojos. Los preferimos sobre todos los otros colores, y además los...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLVI)
Parábola de un gran escritor del mundo árabe moderno, para que mediten un poco los enófilos: Aquel viejo, viejo vinoHubo una vez un hombre rico muy orgulloso de su bodega y del vino que allí había; y...
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SIETE ROSADOS PARA BEBER EN VERANO
www.fr.all.biz¡En estos tórridos días, en que el mercurio parece querer salirse de los termómetros, nada mejor que refrescarse bebiendo vinos rosados!Sin dudas estos productos ofrecen frescura cuando...
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¡A TOMAR VINOS DE CÓRDOBA!
En varias notas previas he hablado sobre la interesante historia de los vinos cordobeses, por eso hoy me gustaría contarles más sobre su actualidad y futuro.Córdoba se está moviendo bastante en materia...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLVII)
Me encantó esta frase sobre el placer de la degustación, así que la comparto con ustedes:“Degustar es leer un libro lentamente, frase a frase, para captar todo el contenido; degustar es escuchar un...
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LOS TERRUÑOS DE MENDOZA
www.revistacontrasenas.comLa provincia de Mendoza es el centro de la actividad vitivinícola argentina. Con unas 159.000 hectáreas de viñedos, representa más del 70% de la superficie implantada y de la...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLVIII)
Una frase que siempre me llamó la atención, pues hasta donde conozco sería la primera definición del trabajo de un Sommelier. Mantengo la redacción y ortografía del texto en castellano antigua, pues me...
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OCHO SYRAHS POR MENOS DE 100 PESOS
www.winery-sage.comLa variedad Syrah (ó Shiraz) tiene su origen en la desértica región de Côtes du Rhône (Valle del Ródano-Francia), donde se expresa desde hace siglos en vinos concentrados y maduros....
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VINOS OTOÑALES
www.pinterest.comLuego de un par de semanas de meteorología impredecible, parece que el otoño ha decidido establecerse finalmente en Córdoba.Las primeras mañanas frescas, esas donde uno espera ansioso...
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¡FELIZ DIA, MALBEC!
El pasado viernes 17 de abril se celebró en todo el mundo el Día Mundial del Malbec (Malbec World Day). Una importante iniciativa de Wines of Argentina -el ente mixto publico/privado dedicado a la...
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LA FRASE QUE HOY VINO (XLIX)
No tengo mucho más que agregar a este bello pensamiento del antiguo moralista hispano:"El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la...
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LOS OTROS MALBECS
www.entornoeconomico.comUn par de notas atrás hablamos sobre el “Día Mundial del Malbec”, un amplio conjunto de actividades que se organizan anualmente alrededor del mundo para dar difusión a nuestra...
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DOCE VINOS “BBB” (BUENOS, BONITOS Y BARATOS):
Como ya es habitual en cada nuevo cuatrimestre, vuelvo con una nota donde propongo vinos de buena factura a precio accesible.Debido a los repetidos aumentos con los que nos toca convivir, cada vez es...
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CINCO VINOS QUE SON CARAMELOS
Aunque el consumo de vinos dulces en nuestro país es extremadamente pequeño -las estadísticas muestran que no llega al 1,5% del mercado-, me da la impresión que poco a poco los consumidores locales van...
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