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EL VINO EN ÁNFORAS
Kvevris en Georgia(Gentileza: www.wikipedia.com)Las evidencias arqueológicas demuestran que los primeros vinos que el hombre elaboró fueron en tinajas de barro cocido. Los restos de pieles y semillas...
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OUTSIDER Y ÄPPLER: O EL DÍA QUE LA PALABRA “SIDRA” TOMÓ UNA NUEVA DIMENSIÓN...
www.elcorreo.comLA SIDRA. ORIGEN Y ACTUALIDADLa sidra es una bebida fermentada elaborada en base a manzanas -por ley se permite también el uso de peras-. Es un producto con bastante historia en la zona...
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#VOLVERALASFUENTES: 10 VINOS BUENOS, BONITOS Y BARATOS, PARA BOLSILLOS POST...
www.freepik.esHace algo más de diez años, este blog nacía para reseñar los vinos ricos y accesibles que iba descubriendo. De hecho, casi un cuarto de todas notas publicadas hasta hoy siguen con esa...
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#VOLVERALASFUENTES: 10 VINOS BUENOS, BONITOS Y BARATOS, PARA BOLSILLOS POST...
www.freepik.esCon algo de retraso llega la segunda parte de esta nota, donde trato de #volveralasfuentes recomendando vinos accesibles, con buena relación precio-calidad. Si alguien no pudo leer la...
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SAUVIGNON BLANC SALTEÑOS, UN NUEVO AMOR
Históricamente, los ejemplares de Sauvignon Blanc eran escasos en los Valles Calchaquíes. Sacando una etiqueta histórica (el RD S.B. de la Familia Dávalos) u otra muy experimental que salía en sólo...
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ALPAMANTA CHARDONNAY 2016
Hacia ya tiempo que estaba medio "negado" con el Chardonnay. No encontraba etiquetas que me sorprendieran, que me dieran "ganas de beberme toda la botella". Pero hoy volví sobre este blanco,...
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¡ESTE BLANCO "ME VOLÓ LA PELUCA"!
Justo hace un par de días atrás, hablaba medio en broma del "ABC Mood" que sentía ("Anything but Chardonnay" o "ABC" es un modismo muy norteamericano utilizado para hablar del hastío de muchos...
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FUROR POR EL GIN HILBING FRANKE DISTELLERY (Gacetilla de Prensa)
Furor por el gin: tres cócteles con el nuevo Hilbing London Dry Gin, muy fáciles de elaborar en casa La reconocida casa productora HilbingFrankeDistillery, radicada en la provincia de Mendoza, acaba...
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PREMIUM TASTING ARGENTINA #VIRTUALEXPERIENCE
En esta semana que pasó, por gentileza de los Argentina Wine Bloggers y de Nicolás Aleman, pude participar de la #VirtualExperience de Premiun Tasting Argentina.Para quienes no conocen, el Premium...
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#VOLVERALASFUENTES: 10 VINOS BUENOS, BONITOS Y BARATOS PARA BOLSILLOS POST...
Como les conté en notas anteriores (están aquí y aquí, por si no las leyeron), he decidido #VolveralasFuentes y retomar las reseñas de vinos con precio acomodado, esos a los que cualquier bebedor...
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EXPO VINOS DE LA PATAGONIA 2020 Edición En Casa (Gacetilla de Prensa)
Llega Expo Vinos de la Patagonia, para disfrutar de los grandes vinos del sur argentino en casa El próximo viernes 30 de octubre llega una innovadora experiencia que propone disfrutar de los sabores,...
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LA BODEGA ALTOS LAS HORMIGAS "DIO EN EL BLANCO"
Después de 25 años de elaborar exclusivamente vinos tintos -y sólo en base a Malbec y Bonarda, las grandes uvas del país-, la bodega mendocina Altos Las Hormigas se animó a elaborar su primer vino...
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VUELVE LA UVA PEDRO XIMÉNEZ
A pesar de ser la segunda variedad blanca más importante en el encepado nacional, a la uva Pedro Giménez -o Ximénez, como su homónima española- le cuesta lograr difusión en el mercado.Sin embargo, en...
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#VOLVERALASFUENTES: MÁS VINOS BUENOS, BONITOS Y BARATOS PARA BOLSILLOS POST...
Este año, en nombre de la bendita pandemia, se han hecho todo tipo de cosas (seguramente algunas buenas; pero la inmensa mayoría aberrantes, injustas e incluso anti-democráticas).Como no me interesa...
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BALANCE ENOLÓGICO DEL 2020 (1/4)
Como lo vengo haciendo desde hace una década, me puse a repasar -y volver a saborear, aunque sea mentalmente- todos los vinos que degusté en estos últimos doce meses....
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BALANCE ENOLÓGICO DEL 2020 (2/4)
Segunda parte de este mega-resumen con los mejores vinos del año 2020, en esta oportunidad con los vinos blancos clásicos y de estilo novedoso (“blancs de noirs” y “naranjos”)Si todavía no leyeron la...
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LLEGÓ EL NUEVO CRUZAT "NARANJO"
"NO HAY BELLEZA PERFECTA QUE NO TENGA ALGO DE RAREZA EN SUS PROPORCIONES"Esta frase de Sir Franciscon Bacon le va perfecto a este nuevo producto de Bodega Cruzat. Un vino espumoso "naranjo" muy...
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BALANCE ENOLÓGICO DEL 2020 (3/4)
Tercera entrega de este mega-resumen con los mejores vinos del año 2020; hoy con la esperada selección de los mejores Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.Si aún no leyeron las primeras dos...
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BALANCE ENOLÓGICO DEL 2020 (4/4)
Cerrando esta serie de notas, aquí la última parte de mis elegidos nacionales del año 2020:Ya saben que para no hacer un posteo tan largo, dividí en cuatro este balance. La primera selección fue para...
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EL VINO DEL COMPROMISO
Hace algo más de una década, con una botella de Vinorum Premium Malbec 1999 igualita a esta, le propuse casamiento a mi novia.Por esas cosas lindas que tiene mi trabajo, la semana pasada pude conocer...
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